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毛豆燒雞塊

2010-08-30  楓影臻雨

我們可不可以不勇敢--毛豆燒雞塊
原料:毛豆米,雞塊。

我們可不可以不勇敢--毛豆燒雞塊

 

步驟1:毛豆雞塊都洗干凈。鍋點火倒油,燒到七成熱時放入姜片和拍好的蒜瓣、八角,干紅辣椒爆一下,放入雞肉煸炒。

我們可不可以不勇敢--毛豆燒雞塊

 

步驟2:加入醬油,料酒,翻炒一下。

我們可不可以不勇敢--毛豆燒雞塊

 

步驟3:加水沒過雞塊,燒開后用小火燉10分鐘這樣。

我們可不可以不勇敢--毛豆燒雞塊

 

步驟4:然后放入毛豆米,加些鹽,大火燒開轉小火。

我們可不可以不勇敢--毛豆燒雞塊

 

步驟4:湯汁收的差不多的時候加點雞精就可以出鍋了。毛豆米最好多煮一會,不熟的話會有豆腥味。

我們可不可以不勇敢--毛豆燒雞塊

 

我們可不可以不勇敢--毛豆燒雞塊

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